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我是東大畢業的(毆飛)

好啦

是東吳大學

 

大學時期

我是個不用功的學生

但是在社團及其他領域

還滿用心的

所以功課雖然並非前段班

吃喝玩樂的回憶倒是記憶滿載~

 

說到吃

不得不提到一家

我每次回東吳都會吃的店

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是的~

就是理髮上二樓(喂!!!)

好啦

是樺林乾麵

 

 

這乾麵

在我就學時期

就很愛光顧

當然那時後的價位

以及親切老闆娘(她的絕技是不用寫單!!每一個人點什麼她都一清二楚呀~~~)

還有最重要的美味

每當我無法決定要吃什麼的時候

就會選擇它(不是有吉野家和漢堡王嗎.....)

 

 

今天剛好和老婆都到那辦事

就相約一起吃我這難忘的美味

 

首先是她的招牌-乾拌麵

IMG_0695

(老婆大人點的)

 

因為貴陽特區

在早期大多因為是軍政重地

所以很多外省麵食在那裡發跡

其中小南門地區最有名的就是傻瓜乾麵

也就是烏醋乾麵

 

你看那一碗只有蔥花的白麵上桌

真的很像傻瓜會點的麵

但是道地的吃法

就是要加上烏醋

再加入辣油及辣渣

這樣拌起來

就是一碗人間極品

 

可惜老婆口味清淡

沒有狂加

要是我吃

這一碗就會變湯麵(烏醋加到滿啦!!)

哈哈哈哈

 

 

而我點的

是樺林另一個台柱

IMG_0696

炸醬麵是也~~

 

這簡單的賣像

可是平民小吃中的帝王呀~~

麵條Q彈

伴著炸醬的味蕾轟炸

這吃完真的會升天~~

 

 

吃麵怎可以忘了配湯

IMG_0698

老婆點的餛飩湯

 

 

IMG_0699

和我點的綜合湯(餛飩+魚丸+蛋包)

 

她的餛飩算是小有名氣

滑嫩的燕皮

配上調味適中的內餡

真是好吃呀!!!

 

 

最後小菜-干絲

IMG_0697

豆干絲入味

而且口感柔軟帶有一點濕氣

每一次都要點一盤的啦

 

 

IMG_0701

這樣的午餐

才叫享受!!!

 

 

那麼喜歡

但是我無法常常去光顧

因為他只有週一到週五的早上6點到下午2點營業

你看看

這樣一般的上班族

哪有辦法去吃!!!

 

所以逮到機會

就一定要去吃個痛快呀!!

 

 

 

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