我是東大畢業的(毆飛)
好啦
是東吳大學
大學時期
我是個不用功的學生
但是在社團及其他領域
還滿用心的
所以功課雖然並非前段班
吃喝玩樂的回憶倒是記憶滿載~
說到吃
不得不提到一家
我每次回東吳都會吃的店
是的~
就是理髮上二樓(喂!!!)
好啦
是樺林乾麵
這乾麵
在我就學時期
就很愛光顧
當然那時後的價位
以及親切老闆娘(她的絕技是不用寫單!!每一個人點什麼她都一清二楚呀~~~)
還有最重要的美味
每當我無法決定要吃什麼的時候
就會選擇它(不是有吉野家和漢堡王嗎.....)
今天剛好和老婆都到那辦事
就相約一起吃我這難忘的美味
首先是她的招牌-乾拌麵
(老婆大人點的)
因為貴陽特區
在早期大多因為是軍政重地
所以很多外省麵食在那裡發跡
其中小南門地區最有名的就是傻瓜乾麵
也就是烏醋乾麵
你看那一碗只有蔥花的白麵上桌
真的很像傻瓜會點的麵
但是道地的吃法
就是要加上烏醋
再加入辣油及辣渣
這樣拌起來
就是一碗人間極品
可惜老婆口味清淡
沒有狂加
要是我吃
這一碗就會變湯麵(烏醋加到滿啦!!)
哈哈哈哈
而我點的
是樺林另一個台柱
炸醬麵是也~~
這簡單的賣像
可是平民小吃中的帝王呀~~
麵條Q彈
伴著炸醬的味蕾轟炸
這吃完真的會升天~~
吃麵怎可以忘了配湯
老婆點的餛飩湯
和我點的綜合湯(餛飩+魚丸+蛋包)
她的餛飩算是小有名氣
滑嫩的燕皮
配上調味適中的內餡
真是好吃呀!!!
最後小菜-干絲
豆干絲入味
而且口感柔軟帶有一點濕氣
每一次都要點一盤的啦
這樣的午餐
才叫享受!!!
那麼喜歡
但是我無法常常去光顧
因為他只有週一到週五的早上6點到下午2點營業
你看看
這樣一般的上班族
哪有辦法去吃!!!
所以逮到機會
就一定要去吃個痛快呀!!
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